399 步入正轨

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实力不允许我低调399 步入正轨有声小说在线收听
  

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  搜刮了,牛肉,蘑菇粉,马杰斯献上的异界美酒,瀛冉带来的鱼子酱,外加上这次缴获的大量战利品,肖锋终于回到了现代世界。

  回到现代,先去家里看了看,之前他把家里的老房子,交给了李名城,让他来负责设计翻修重建,这都过了一个月了,当然要来看看进度。

  这一看还好,他钱给的非常爽快,所以李名城这边重建的速度很快,因为他这里属于山间,周围也没什么邻居,所以也不用担心日夜开工会扰民,所以工地近战速度很快。

  他回来的时候,地基已经打好,上面的框架也已经浇筑完成了,施工队正在进行外墙的建设,按照李名城的说法,外墙完成之后,就是盖顶。

  他这房子的顶部理念完全是按照北欧现代风格的大顶棚设计完成的,非常有特色,铺设瓦片可能要花一段时间,但铺设完毕之后,不光是美观,防风防雨雪的效果会非常好。

  之所以采用这样设计的主要原因,就是因为他这房子位于半山腰,周围山林众多,每年到了秋季,树木的枯枝落叶就是个问题,落到屋顶上,就要及时清理,不然时间长了,会堵塞屋顶的下水孔,时间长了不光有火灾的隐患,还容易造成房屋漏雨。

  而这种大斜顶的设计,就不会让房屋顶部积累太多的枯枝落叶,也方便打理,而且还美观,这也正是,肖锋选择这种设计的主要原因。

  看了一圈房子,肖锋又去了名厨制造那边,周静刚好在总部这边,但小林却并不在。

  自从肖锋在全国的各大一线和新一线城市开设了十八家直营分店之后,小林就经常出差,要去十八家分店巡视。

  一方面要巡视那十八家分店的经营情况,另外一方面也是要巡视其他加盟店的经营情况,其实主要是监督,那十八家分店,不要弄虚作假,做出砸了他们店招牌的事情。

  最近一段时间,虽然肖锋并不在公司这边,但名厨制造的经营可以说是蒸蒸日上。

  在滨城地区的十五家分店,可以用日进斗金来形容,平均下来每日单店的盈利净利润,都能超过一万五千元。

  而开在那些一线和新一线城市的十八家分店,就更加不得了,因为那些城市常住人口都比滨城要多得多,所以店里的客流量也非常大,尤其是在知道他们是直营店之后,很多顾客可能处于信任的心里,更加愿意选择到他们店里就餐。

  所以这十八家直营店的生意可以说是异常火爆,平均单日每天都能超过两万的净利润,这种盈利水平,基本已经可以碾压全国同类型所有竞争对手了,哪怕是开封菜,和金拱门,这样的大店,也只有一些开在繁华位置的重点大店,能够和他们相媲美。

  再加上最近一段时间亿达加盟的200家分店已经开遍了全国,其他二百家单独加盟的分店,也陆续开店营业,再加上广告的投放,名厨制造终于脱离了网红店的范畴,而是真正成为了国内的大品牌加盟连锁店。

  而这些加盟连锁店,每天也在源源不断的给肖锋贡献着利润,其中亿达的最为厉害,他们的加盟店,基本全都开在他们自营商场的好地段,自来亿达名气就大,有自带人流的特点,所以他们的店几乎可以说都是开在人流量大的繁华地段。

  房租水电成本有低,所以他们的利润空间非常大,平均每天单店的净利润都在一万五到两万之间,而每天从名厨制造总店这边订购料理包,配料包,说贡献的净利润,就有一百万左右。

  其他的二百家分店,也都差不多,因为开设的位置各不相同,以及各家老板的经营手段也不同,所以盈利的好坏也各不相同。

  有几个老板手腕厉害的,把这名厨制造开在了他们本地的火车站,汽车站这样人流量最大的地段,结果盈利能力甚至比名厨制造总部还强,每天净利润都三万朝上,给名厨制造贡献当然不少。

  也有开在边角地块,人流不怎么旺的地方的,每天的净利润就只有四五千,但这也是净利润,虽然没破万,但也细水长流非常稳定。

  这年头想要干一个不赔钱,细水长流的买卖,哪有那么容易?而加盟名厨制造,就能做到,所以这次的加盟店可以说是全都大获成功,这让加盟的客商们也都非常满意。

  不少人都专门打电话过来询问,什么时候名厨制造会开放第二次的加盟招商,大家都摩拳擦掌准备多加盟几家。

  还有其他不少第一次在观望没有加盟的有钱人,这时候在看到名厨制造的加盟店大获成功之后,这次也是动了心思,打算参加第二次加盟招商的,所以最近一段时间,名厨制造这边没电电话不断,几乎百分之九十九都是问什么时候组织第二次加盟招商的。

  周静为了这事,是和肖锋大倒苦水:“肖总,咱们现在也是全国知名品牌了,我看要不干脆成立一个客服中心算了,要不然总是有客商打电话来咨询,我们每天光是应付,这些人都应付不过来,实在太影响工作效率了。”

  “嗯,我看这个可以有,这样吧,回头你先拟定个计划书,看看需要多少人,咱们在好好商量一下,争取把这事定下来。”

  “好嘞!”

  “另外也多组织一些人手培训,尤其是咱们在外地开的那十八家分店,一定要多多观察,留意本地的人才,注重培养。一旦发现有好苗子,就调回到总部这边,观察培训一段时间。今后咱们公司肯定要走集团化,需要大量的人才,对于人才,我肯定首选咱们自己培养出来的。”

  肖锋又叮嘱了周静一句,周静点点头,表示同意。

  这段时间他不在,周静和小林还有卡佳三个,能够把名厨制造管理的这么好,这说明这门生意已经步入正轨,开始正向循环了。

  目前在外地开的十八家分店的店长,都是从旗舰店,和滨城这边分店提拔起来的人才调过去的。

  但今后名厨制造规模会继续扩大,到时候会成立集团公司,采购,广告宣发,全国巡检,新菜品研发,都需要大量的人才。

  这些人一方面会从外面招聘,另外一方面也会从本公司内部提拔,而外地的人才肖锋也是非常重视的,毕竟十八个分店都开在外地,而只有他们本地人,才可能会更加好的了解本地人的饮食口味,习惯,有这些人帮助,公司才能研发出更适合本地人口味的饭菜。

  “另外,万公子那边的烤肉店筹划的怎么样啦?”

  上次他回归的时候,万公子来找过他谈合作,也曾经试探过想要收购入股他的名厨制造,后来被他婉拒了。

  但人家也没在这件事上纠缠,反而是提出了想要自己搞烤肉店的想法,最后双方达成了合作意向,肖锋会给万公子的烤肉店提供腌肉的配方调料。

  “嗯,听说已经在全国几个重点一线城市开了四十家,上次从咱们这边一口气就采购了四百万的腌肉配料回去,据说生意很是火爆。不过万公子也是够意思,滨城这边,他们就没开,把利润空间,让给咱们名厨制造了。我还和我几个在南方的小姐妹打听了一下,据说他们亿达,在鹏城那边开的几个烤肉店都特别火,每天到饭点,吃饭的人都需要排队呢。”

  周静给他汇报了一下万公子那边烤肉店的情况,肖锋听了也替万公子开心,看样子他的烤肉店是开成了,一次就进了四百万的腌肉配料回去,足以证明他们家生意有多火。

  要知道肖锋提供的配料价格可并不便宜,都是没本的东西,他就敢卖四百万,这可是纯纯的净利润,但其实这些钱他并不看在眼里,他看中的是,他提供的这些东西,能够让他和万公子搭上关系。

  这年头早就不是吃独食的年代了,双赢,或者利益均沾,这才是真正生意人应该有的格局。

  更何况万公子身份那么特殊,让万公子多得一点好处,他是个明白人,将来肯定会投桃报李的。

  “对了,咱们后厨这边没什么状况吧?”

  “额。。。肖总。。。前段时间,还真就抓了一个耗子!”

  一看周静这么支支吾吾,肖锋就知道有状况,上次那个什么盈樾国际的家伙来找他,被他拒绝之后,他就不信这些家伙会没动作。

  “哦?怎么回事?说来听听!”

  “就是有个新招的厨师,在做菜的时候,偷工减料,配发的配料包,每次放的都少一半,饭菜味道变差,被客户投诉,我就会头调了监控录像,发现了这家伙偷藏配料包。又调去了之前的监控,发现这家伙已经偷偷做这样的事很多次了。我们想报警,可这家伙一直坚称,说只是想拿回家给家人做饭的时候尝尝,公安局那边不好处理他,现在他家人闹得厉害。”


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